12月11日，在龙山县石牌镇桃兴村香菇菌棒生产车间，工人正忙碌着装袋、灭菌、接种、转运，各个工作岗位井然有序，现场一派繁忙的生产景象。

今年10月，桃兴村（食用菌）基地新增3个高温灭菌柜，通过自动化控制温度、湿度，结合物联网等信息技术手段和专家提供的养菌出菇技术数据库，实现了菌棒车间内生长全过程环境的智能监测与调控，每天可生产10800根菌棒，极大提高了菌棒生产效率。“今年新增3台灭菌舱，完善了菌棒生产的高温灭菌环节。今年合作社计划生产70万根菌棒，对外销售50万根。”石牌镇桃兴村村支部书记向尧说道。

据了解，制棒高温灭菌环节强度大、时间紧、耗人力。自引进了控温控湿设备后，香菇菌棒的生产实现自动化、智能化作业，生产劳动强度小了，效率和产量提升一倍，吸引了周边行政村和外地农户前来就业，常年在村里制棒、采摘香菇的农户稳定在30人以上。

目前，桃兴村（食用菌）基地香菇生产大棚有150个，3条流水线自动化菌棒生产线。2023年香菇产业产值达到了520万元，村集体分红50万元。

文章来源：团结报

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