苗族服饰，在古代，男女都是“色彩斑烂布”，上身穿花衣，下着百褶裙，头蓄长发，包储色花帕，穿船形花鞋，佩带银饰。清“改土归流”后，男子以裤代裙，穿对襟衣。女装无领，胸前袖口和裤筒滚边绣花。就其特点，可分两大类：即胸襟式和云肩式。头帕因地而异，凤凰县境苗族喜用花帕；花垣县一带的苗族喜用青帕；沪溪、古丈和吉首东部地区常包白底挑黑花头帕。

土家族服饰，“土司时，男女服饰不分，皆为一式，头裹刺花帕，衣裙尽绣花边。”宋元明时期，“土民服花衣短裙，露顶赤脚，披发椎髻，好持刀箭”。“改土归流”后，土家族男青年喜穿对襟衣，腰束绣花带，挂绣花荷包。中老年喜穿满襟（左襟）衣。土家姑娘爱穿镶有梅花条的满襟衣，裤脚蓝底镶青边或青底镶蓝边。有些地方，土家族姑娘喜着挑花围裙，用青蓝布裹脚，穿刺绣花草蝴蝶瓦式或立式布鞋。

饮食特色，湘西地处我国西部，在饮食上除了喜酸辣之外，也逐渐形成了自己的特色。如颤子饭、社饭、米豆腐、篙菜粑、铁骨猪肉小炒、腊肉炒黄鳝、蜂蜜扣肉、牛肉汤锅、萝卜炖羊肉、血粑鸭、黄炯土鸡、麦酱煮团鱼、泥鳅拱豆腐、桃花虫、红椒炒酸肉、包谷酸辣鱼、极菌炒肉 … … 这些食品，风味独特，令人回味无穷。
建筑文化，建筑是凝固的音乐，但建筑文化本身却有着自身的发展过程。湘西先民历经穴居野处，架木为巢，而逐步进入干栏时代。 《 旧唐书 》 载：其域“土气多瘴病，山有毒草及沙蛋蝮蛇，人并楼居，号为干栏。”后由于土司规定“只准买马，不准盖瓦”，一度是土官衙署绮柱雕梁，砖瓦鳞次；百姓民居则叉木架屋，竹篱茅舍。形成了宫殿与草棚并存，瓦屋与茅屋相挨的多元化的特点。而其它建筑如庙宇、城堡、宫殿、古塔、商铺、桥梁等，则明显地讲述着外来文化与民族文化相融合的故事。
交通习俗，湘西乡民多居住在山岭河谷间，坡陡路险，出行多有不便。俗语道：隔山叫得应，走到要半天。漫长的岁月中，湘西人以不同的形式修路架桥，创造着适应其地域特色的水陆交通和运输工具，形成了独具特色的交通民俗。
因酉水浪高滩陡，行船水上，危险丛生，故船民行船的习俗多祭祀。旧时，境内行船首先要择定吉日良辰，开航前，老板须设宴招待船工，并举行开船祭仪。船至中途，还要在夜间，在船头和“将军柱”上陈设供品，再次焚香烧纸祭水神。船快到岸时击鼓泊船，晚上，船老板需招待船工吃鱼，意在船老板各种耗费有余，谓之做“到岸”。 60 年代后，习俗渐废。

文章来源：团结报

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